初めまして。さいきりーふサイト担当山口です。少しづつ、さいきりーふの商品。オススメの商品をご紹介したり、文を書く事が好きな私は、つらつらと日常であった面白い出来事などを、ここに書いて行きたいと思います。
お暇な時間帯の暇つぶしに。日常の中のクスッと笑える読み物として、利用してくだされば嬉しいです♪
甘酒は、江戸時代から、夏バテ防止に飲まれていたという日本の文化をご存知でしょうか？
さらに、ビタミンB,アミノ酸などが多く含まれている為、【飲む点滴】とも呼ばれているほど、健康、美容に大変よいとされています。
第1回は、今からの時期、夏バテ防止にもなると言われているこの「甘酒」の飲む以外の活用レシピについて、自分が忘れない為にも書いてみます(笑)
❝豚ロース肉の甘酒味噌漬け❞
●材料(2人前)
薄切り豚ロース8枚・甘酒・合わせ味噌・小ネギ
⚫作り方
①合わせ味噌大さじ2、甘酒大さじ3を混ぜ合わせる。②①に、薄切り豚ロース肉を30分漬け込む
③弱火でこんがりと焼く
※火が強すぎると焦げてしまいます。お気をつけください。
④盛り付け、小ネギをちらして出来上がり。
大変簡単なレシピですが、麹の香りが美味しく、お肉も柔らかくなり、オススメの1品です。
お酒好きな方には、これに柚子胡椒や、一味を入れて漬け込むのもよいかもしれません(*^^*)
単純にシャーベットを凍らせて食べるという方法も、今からの時期、オススメです。
毎日飲むことで、効果が発揮される甘酒ですが、習慣になるまでは、ちょっと忘れがちであったりするかもしれませんが、食べる。という習慣で。気軽に取り入れられるのではないかというご提案です♪
先程の味噌だれで、サワラや、ブリを漬け込んで焼いても美味しいです♪
今回私が使った甘酒は、下記の商品です♪
よかったら商品ページだけでも見てもらえると嬉しいです(˶' ᵕ ' ˶)
酒蔵のあまざけ900ml1本〜6本/甘酒/ノンアルコール/美容/栄養/ドリンク/食品/飲料/大分県/佐伯/直川/ギフト/贈答/ブランド/金賞/さいき殿伝/ぶんご銘醸(株）/さいきりーふ 価格:864円 / 13ポイント
https://ec.tsuku2.jp/items/70100002302223-0001?t=1&Ino=000000004589&rk=CP_5325db&type=3&m=2&s=0000084641